尊敬する人がパッと思い浮かばないのですね。

すごいなと思う人や理想の状態の人、好きなタイプでもいいです。

面接官が知りたいのはその後の質問で、「なぜ」その方を尊敬しているのか？ というナゼ？ の部分なのです。

すごいと思う人はいるのでしたら、その先のナゼ？ の部分をしっかり深掘りしておきましょう。

「尊敬する人はいません」と答えてはいけない、ということはありません。

ただし、その答えに対して理由を明確に説明できるようにしておく方が良いでしょう。

面接では答えの内容だけでなく、どのような考え方を持っているのか、どのような伝え方をするのかといったところを通して就活生の人物像を見ています。

また、この機会に「尊敬」ということの意味を深く考えてみるのも良いかもしれません。「尊敬」とは、ある対象に対して高い評価をしていて、価値があると感じ、かつ敬意を抱いている状態です。

質問者さんは「すごいな」と思う人はいるとのことなので、その中でこの定義に当てはまりそうな人はいないでしょうか。もしいれば「尊敬する人」として伝えても良いと思います。

「尊敬する人はいません」と答えることにどうしても不安があるようであれば、「すごいな」と思う人の中で、この人については最も熱を持って語れそうだと思う人を選ぶのもありですよ。