質問者さんは、フォーマルで成熟したスタイルを意識されているのでしょう。しかし、それは社会人として実際に働き始めてから必要になる話です。

就職活動の面接では、少し目立ちすぎたり、控えめさに欠ける印象を与えてしまうこともあるため、私はあまりおすすめしません。

服装ではなく「人柄」や「回答」で個性を示そう

服装で個性を主張しようとしているとみなされると、良い印象を持たれないことが多いと聞きます。

アパレル業界など一部の例外を除き、いわゆる就活スーツ以外の服装で面接に臨んで良い結果につながったという話はほとんど聞いたことがありません。

中身で勝負するためにも、一般的なリクルートスーツが無難であり、適切な選択だと私は思います。

ベストを着るかどうかは、受ける企業の業種や社風によります。

ベストを着用すると、フォーマルでかっちりとした印象を与えられる傾向があります。金融業界や富裕層向けのビジネスなど、厳格なビジネスマナーと格式の高い身だしなみ、堅実で礼儀正しい振る舞いが求められる企業の面接では、良い印象を与えやすいです。

迷ったらまずはスーツだけで様子をみよう

しかし、一般的な企業や、服装が比較的自由な社風の企業では、少し堅苦しくみえてしまう恐れがあります。

判断に迷う場合、一次面接は一般的なリクルートスーツで臨みましょう。その後、社員のの服装を見てから、二次面接以降で着用するかどうかを決めるのが安全だと言えます。