大手お菓子メーカーに就職するためには、学歴と専門性の両立が効果的です。特定の大学が絶対有利というわけではありませんが、難関大学で基礎学力を証明しつつ、食品業界に直結する学びを深めることが成功の鍵です。

大手メーカーでは、大学名が一定の信頼の証として評価される一方で、「お菓子をどう作りたいか」「どんな価値を届けたいか」という専門的な視点と情熱が求められます。

企業は知識と志を兼ね備えた人材を重視しているため、どちらか一方では不十分です。

お菓子業界で実現したいことを深める場として選ぼう

私の過去の支援でも、商品開発・研究職を目指すなら、食品科学・農学・化学系などの理系学部が有利と案内してきました。マーケティングや企画職なら、経済・商学・社会学など文系学部で市場分析力や発想力を磨くと良いでしょう。

東京大学、慶應義塾大学、早稲田大学などの難関大学は、企業が重視する思考力と基礎力を示せるため、挑戦する価値があります。

大学選びは通過点であり、目的ではありません。大切なのは、なぜお菓子メーカーで働きたいのかを明確にし、その夢を支える専門性を大学で磨くことです。学歴と学びの両輪で、自分の理想のキャリアを実現しましょう。

高校生のときから将来のイメージがあるのは素晴らしいことですね！

大手お菓子メーカーを目指すなら、大学名そのものよりも学びの内容と示せる実績のほうが効きます。

たとえば文系なら商・経・経営・マーケ系で消費者行動やブランド論、理系なら農・生物・化学・食品系で製造・品質・微生物・官能評価と親和性が高いです。

いわゆる有名大が目立つのは「応募母集団が大きい」＋「研究・実験・課外で成果を作りやすい」ためであり、出身校は入口の一因に過ぎません。

とはいえ、卒業生が有名大学に多く、OBOG訪問がしやすいのも事実であるため、そういったところを目指すのは、将来の夢に近づくための1つの方法ではあります。

また、倍率単体で見ると、食品に直結する研究をしている研究室からの採用が、文系採用よりも倍率が低く、受かりやすい傾向があることも否定しません。

入学後に小さな実績を積み上げることが鍵！

①学部で関連科目を体系的に履修（マーケ＋統計／食品化学＋安全性など）

②サークルやゼミで「商品企画→テスト販売→結果検証→改善」といった小さな実績を作る

③インターンはメーカー本体に限定せず、小売・広告・リサーチなどでも棚割り・販促・データ分析に触れる

④食品衛生や統計検定、日商簿記2～3級など「仕事で使う素地」を補強しておく

⑤比較的早い段階から、自分の大学出身のお菓子メーカーで働いているOB/OG に話を聞くです。

高校生の段階では、偏差値だけでなく「その大学で何を積み上げられるか」を軸に選び、入学後 2 年で「消費者理解×数字×現場観察」を組み合わせたポートフォリオを作ると、学歴以上に響きます。