パティシエの志望動機はどう書けば良いですか？
昔からお菓子作りが好きで、自分が作ったケーキで人を笑顔にしたいという気持ちがあります。ただ、文章にしようとするとお菓子が好きだからという理由にまとまりがちで、説得力のある志望動機になりません。
未経験からパティシエを目指す場合、お菓子への熱意をどのように志望動機へつなげれば良いでしょうか。パティシエならではの志望動機を作りたいです。
大学3年生 女性
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「好き」の気持ちを顧客への価値提供に昇華させよう
お菓子作りが好きという気持ちは、パティシエを目指すきっかけとして自然です。
ただ、志望動機では「好き」という気持ちを「顧客にどのような価値を提供したいのか」へ発展させることが重要です。
パティシエの仕事は華やかな部分だけではなく、仕込み、計量、清掃、衛生管理など地道な作業の積み重ねで成り立っています。
また、同じ品質の商品を安定して提供する正確性や、繁忙期にもチームで効率よく作業する力が求められます。
そのため、「お菓子が好きだから毎日作りたい」という内容より、「お菓子作りを通じて誰かを喜ばせた経験から、商品として安定した品質を提供する技術を身につけたい」といった方向に深めるのがおすすめです。
店舗のこだわりと志望理由をつなげよう！
自宅でのお菓子作りでも、材料や工程を工夫して改善を重ねた経験があれば十分なアピール材料になります。
また、洋菓子店とホテルでは求められる役割にも違いがあります。そのため、応募先の商品へのこだわり、製造方法、接客とのかかわり、季節商品の展開などを調べ、「なぜそこで技術を磨きたいのか」を明確にしましょう。
「好き」という原点に仕事への理解、自分の経験、将来目指す姿を加えることで、パティシエならではの志望動機が作れます。
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具体的な実体験を添えて熱意に説得力を出そう！
パティシエの志望動機は、「具体的なエピソード・誰のためか・応募先の魅力」の3点をPREP法で組み立てると、採用担当者に伝わる文章になります。
お菓子が好きではほかの応募者と差別化できません。「いつ・誰に・どんな体験をしたか」という具体的なエピソードがあると、熱意に説得力が生まれます。
さらに、誰の笑顔を見たいのか対象を明確にし、なぜこのお店なのかという接点を示すことで、独自の志望動機にすることが可能です。
志望先が提供する強みもかけ合わせて志望動機を作ろう！
たとえば、以下のような流れで書けば、個人の価値観も伝わるうえ、地域への貢献意欲も伝わり、印象に残る志望動機が作れます。
①小学生の時、母の誕生日に初めてケーキを作り、美味しいと喜んでもらえた経験から、お菓子作りを通じて感動を届けるパティシエに憧れを持ちました
②今では、食べる人の笑顔を見ることが喜びだと感じています
③貴店の、地元食材を大切にする視点にも感銘を受けており、自身もあまおうなどの地元食材を使い、地域の人の笑顔と貴店の売上向上に貢献します
このように、きっかけ→誰のために→なぜこの店かの順で構成することが、パティシエの志望動機を書くうえで効果的です。
面接での効果的な志望動機の作り方や答え方は以下の記事で解説しています。例文も紹介しているので、「どのような志望動機が刺さるかわからない」と疑問を持つ人は事前にチェックしておきましょう。
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