まず質問者さんがどのような企業へ応募しているかなどの情報がないので、あくまで一般的なことまでしかお答えできませんが、その点ご了承ください。

まず、耳の軟骨に穴が空いていること「だけ」で就活で不利なるかというと、その可能性は低いでしょう。ピアス穴を隠すための透明の樹脂ピアスもあるかと思いますが、それをつけていくよりは何もつけていない状態で臨む方が無難です。

ピアスを気にするより自己分析や企業研究を深めよう

髪が短くても、結局はそのままにするしかありません。面接まで時間があって穴を塞ぐ時間を取れれば良いのですが、時間がない場合はそのままにするしかありません。

それよりは自己分析や企業研究を深めることに時間を費やしましょう。面接において「ピアスの穴が空いているかどうか」は、多少大袈裟な言い方になりますが「瑣末な問題」です。

ピアスを隠すのが難しいならば、隠さずに受ける方が良いでしょう。一時的に隠すことができても後でいずれわかることです。隠していたのが後でわかる方が印象は悪くなりそうですよね。

面接などで不利になるかどうかは会社によって、もしくは面接官によっても変わる気がするので一概には言えませんが、むしろ、ピアスの穴よりもそのことを隠そうとしている気持ちの方が問題ではないかと思います。

負い目やコンプレックスを持てば持つほど就活は不利になります。自分の意思で開けたもので今更ふさぐこともできないと思うので、相手にどう思われても仕方がないと割り切りましょう。

先手を打って先にピアスについて聞いてみるのも一つの手

実際、鼻やまぶたに開いているのであれば、業種によってはそれだけで採用されないこともあるかもしれませんが、耳ならば昔ほど気にしない企業も多くなっていると思います。

また、先手を取って自分から質問してみるという手もあります。「深く考えずにピアスを開けてしまっているのですが、私の印象は悪いでしょうか？」というように、先に質問してリアクションを聞いておけば、そこから先はピアスの穴を気にせず面接を受けられるでしょう。