パン屋で働くことに憧れている学生にとって、志望動機はその熱量を伝える絶好の機会です。ただ、「志望動機に何を書けば良いのだろう」「パンが好きだから以外に言いようがない」と、志望動機がうまく書けずに悩んでいる人は多いのではないでしょうか。

この記事では、キャリアアドバイザーの井上さん、小関さん、永田さんのアドバイスを交えつつ、パン屋の志望動機の書き方を解説します。

パン屋の正社員を志望していても、どのような内容で熱意をアピールしたら良いかわからない人は、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

パン屋の正社員を目指すなら志望先のコンセプトを踏まえて志望動機を作成しよう

パン屋の経営者や採用担当者は、新しいスタッフを雇う際、自分のお店のコンセプトに合うかどうかを非常に重視しています。そのため志望動機を作成する際は、応募先のコンセプトを踏まえたうえで作成しましょう。

記事では、まずパン屋の志望動機を作成するために知っておくべき情報を解説します。そのうえで、志望動機の作成手順を説明します。

ただ、「パンが好きだからのほかに志望動機に書けることがない」という人も多いはず。そこで、就職支援のプロであるキャリアコンサルタントから、「パンが好き」という理由から志望動機をより良くする方法を伝授します。

記事の終盤では、応募先のコンセプトに合わせた志望動機の例文5選を掲載。ぜひ最後までチェックして、熱量のこもった志望動機の作り方を習得してくださいね。

パン屋の正社員を目指すなら知っておきたい3つの情報

まずはじめに、パン屋の志望動機を作成するにあたって必要となる情報を押さえましょう。これを知らずに志望動機を作成すると、熱意が伝わらなかったり、ミスマッチだと判断されることになりかねません。

パン屋で正社員として活躍できることを志望動機で示すためにも、ここで解説する3つのテーマを理解したうえで志望動機を作成しましょう。

①パン業界の動向

総務省の家計調査によると、2013年以降から現在まで、2人以上世帯では米よりもパンの方が消費金額が高い状態が続いていることがわかります。パンがよく売れているということは、好調なパン屋が多そうに思えますが、一方で倒産しているパン屋が多いことも事実です。

帝国データバンクが2020年におこなったパン製造小売業者の倒産動向調査によると、2019年が過去最多の倒産数となっています。最近でも、数年前にブームとなった高級パン屋が続々と閉店する事態が起きています。

これらの要因として、スーパーやコンビニエンスストアの安くてクオリティが高いパンに対抗できていないことが挙げられます。

パン屋で正社員として働きたいのであれば、このようなパン屋の課題を把握したうえで、打開策を打ち出していくことも必要です。「考え抜いた打開策を実行したい」という方向性で志望動機を作成することも可能ですよ。

パン屋の動向についてより深く理解を深めたい人は、前提として食品業界に関する知識が必要です。こちらの記事で解説しているので、ぜひチェックしてください。
例文9選｜食品業界の志望動機でやりがちなNG例と高評価のコツ

②正社員の仕事内容

パン屋の仕事は、販売と製造に大きく分けられます。応募時にどちらの仕事がしたいか決めて採用選考に申し込む場合もあれば、正社員として採用された後、研修を通してどちらかに配属が決まる場合もあります。複数のパン屋を経営する大企業の場合は、後者の方が多いでしょう。

また、販売スタッフであっても製造の手伝いをしたり、製造スタッフも時間帯によっては販売の仕事をするケースも珍しくありません。どちらか一方を目指している場合も、両方の仕事を理解しておくと良いでしょう。

販売

パン屋では、顧客が買いたいパンをトレーにのせてレジまで持ってくる流れが一般的です。

スーパーや百貨店と同じ流れに思えますが、パン屋のパンは袋に入れずに陳列する場合が多く、バーコードで簡単に精算をおこなうことができません。そのため、販売スタッフがパンの種類を確実に覚え、迅速に精算機に打ち込む必要があります。

また、冒頭でも述べた通り、パン屋ではコンセプトを大事にしています。顧客にとって、販売スタッフへの印象はパン屋に対するイメージに直結します。たとえば、高級さを押し出しているパン屋でカジュアルに接するスタッフがいると違和感を覚えてしまうように、コンセプトに合う接客が求められるのです。

そのほかにも、販売スタッフには以下のような仕事も任されます。

また、正社員として働く場合、アルバイトでは感じる機会がないやりがいもあれば、大変さもあります。両方を押さえたうえで、正社員になる覚悟を志望動機で示しましょう。

販売の仕事についてより詳しく知りたい人は、こちらの記事を参考にしてください。
販売職の仕事内容や魅力を徹底解剖！ 就職するために必要な対策とは

製造

パン屋の製造スタッフの一日は、とにかく朝が早いことが特徴です。9時開店のパン屋であれば、製造スタッフはだいたい朝6時には出勤して仕込みに取り掛かっています。レシピに沿って生地をこねて焼き上げ、開店時間に間に合うように店頭に陳列していきます。

その後もランチタイムに向けてパンの製造を続けます。また、人気のパンが売り切れてしまわないように追加で製造したり、客足が増えたときには接客をおこなうこともあります。

販売スタッフと同じく、製造スタッフにも正社員ならではのやりがいと大変さがあります。仕事内容と併せてこちらもチェックしましょう。

仕事内容は各パン屋によって異なる点もあります。各パン屋の仕事内容を詳しく知りたい場合は、こちらの記事を参考に志望先の企業について理解を深めましょう。
企業分析のやり方を完璧にマスターする3ステップ｜よくある注意点も

③志望先のコンセプト

街中に出るとさまざまなパン屋がありますが、それぞれお店の雰囲気や売っているパンの種類、価格帯などが異なりますよね。パン屋は開業する際、お店のコンセプトを定めるケースがほとんどです。コンセプトを決めることで、ほかのパン屋と差別化でき、顧客に覚えてもらいやすくなるからです。

たとえば、高級食パンで有名な乃が美は、素材へのこだわりや一つひとつ手づくりで丁寧に焼き上げることを重視し、大量生産はしないと宣言しています。そうすることで、高級食パンのブランド価値を守ってきました。

パン屋で新しいスタッフを採用する際、たとえアルバイトであってもコンセプトに合うかどうかは重視されます。コンセプトに合わない人が顧客と接すれば、お店のイメージは一気に崩れてしまうからです。正社員であればなおさら重視されます。

そのため、志望先のコンセプトは必ず確認したうえで志望動機を作成しましょう。アンデルセングループのように、複数のブランドを展開している企業の場合は、各ブランドの特徴や違いも要チェックです。

パン屋の志望動機に盛り込みたい3つの要素

パン業界の動向や仕事内容について解説してきましたが、さらにパン屋で働くことが魅力的に思えたり、「パン屋の正社員になってこんなことがしたい」という具体的なイメージができたのではないでしょうか。

ここからは、そういった思いを的確な言葉にして、志望動機として仕上げる方法を解説します。次の3つの要素を漏れなく盛り込み、熱意の伝わる志望動機に仕上げましょう。

①なぜそのパン屋で働きたいのか

志望動機を読んだパン屋の採用担当者に、「熱意があって良いな」「うちのパン屋を盛り上げてくれそう」といった好意的な印象を持ってもらいたいですよね。そのためには、ほかの飲食業や接客業ではなくパン屋を選ぶ理由や、ほかのパン屋ではなく応募先のパン屋で働きたい理由が明確に示されていると効果的です。

志望動機が「人とかかわる仕事がしたいから」や「パンが好きだから」だとしたら、「ここ以外でも良いのでは？」と思われかねません。

そのため志望動機の書き出しは、「御社の種類豊富な惣菜パンが大好きで、より多くの人に食べてもらいたいと思い志望しました」のような、応募先ならではの魅力に着目した志望理由を述べましょう。

そのパン屋ならではの理由を見つけられなかったり、言葉にできなくて悩んでいる人は、この後キャリアコンサルタントが解説する「パンが好き」から志望動機を作る方法を参考にしてくださいね。

志望動機の書き出しを工夫して、さらに担当者の印象に残したいという人には、こちらの記事がおすすめです。
例文8選｜志望動機の書き出しで本気度を見せ差別化する方法

②正社員になって何がやりたいのか

アルバイトやパートスタッフではなく、正社員としてパン屋で働くことになれば、責任が重くなる一方で、仕事の幅が広がりできることが増えます。その中で自分は正社員として何をやりたいのかを志望動機の中で示しましょう。

たとえば、「気持ちの良い接客をしてお客様に喜んでもらいたい」であれば、採用する側からすると「アルバイトでも良いのでは？」と思ってしまいます。記事前半の正社員の仕事内容でも解説した通り、正社員はお店の売り上げに責任を持つ立場であるため、アルバイトスタッフの管理や施策の提案などもおこないます。

「コンセプトに合った接客を率先しておこない、アルバイトスタッフへの指導にも注力して、御社のコンセプトをスタッフ全員で体現したい」といった、正社員だからこそできることを盛り込みましょう。

正社員とアルバイトの違いについては、こちらの記事で解説しているので、ぜひチェックしてください。
正社員で働く8つのメリット！ 他の雇用形態との違いと格差問題とは

③自分が正社員になるとお店にどんなメリットがあるのか

志望動機を自己アピールとして活かすには、採用する側のメリットを示すことが効果的です。

人材を採用すればパン屋は利益の一部を給料として支出することになるので、本当に給料に見合った働きをしてくれるのかどうか慎重に見極めたいと思っています。そこで、自分が正社員になることでお店が得られる利益を示すと、採用する側は応募者がパン屋に貢献する様子をイメージしやすくなります。

「ホテルフロントのアルバイトで培ったホスピタリティを活かして、御社のコンセプトを体現し、顧客満足度の向上に貢献します」といった前向きな伝え方で志望動機を締めくくりましょう。

志望動機を前向きに締めくくることが難しく感じている人は、こちらの記事を参考にしてください。
志望動機の締めくくり例文13選！ そのまま使えるテンプレも紹介

就活のプロと考える！ 「パンが好き」から志望動機を作る方法

履歴書の志望動機欄には、おおよそ200〜300字の文章が書けるように枠が設定されています。面接で「志望動機を教えてください」と聞かれたときも、1分程度の回答が理想的とされています。

しかし、なぜパン屋を志望しているのかと聞かれても、パンが好きだからとしか言いようがなくそんなに伝えることがないという人もいるのではないでしょうか。

パン屋への就職を目指すうえで、「パンが好き」という気持ちは武器になります。ただ、「パンが好き」という回答だけでは、説得力が感じられずマイナスな印象を持つ採用担当者もいます。

そこでここでは、就職支援のプロであるキャリアコンサルタントが「パンが好き」という気持ちを活かして志望動機を作る方法を解説します。

志望動機に書くエピソードがなかなか思い浮かばない、もしくは決まらないという人には、こちらの記事がおすすめです。
「志望動機が書けない」から確実に卒業する3ステップ｜例文付き

コンセプト別！ パン屋の志望動機の例文5選

志望動機は応募先のパン屋のコンセプトを押さえたうえで作成に取り掛かるべきと解説してきましたが、「押さえたうえでどう志望動機に反映させれば良いのかわからない」という人も多いのではないでしょうか。

ここでは、パン屋のコンセプトを5例挙げ、それぞれを踏まえて作成した志望動機の例文を紹介します。自分の応募先のパン屋に近いものをぜひ参考にしてくださいね。

例文①地域に根付いた小規模なパン屋

例文②高級感を押し出したパン屋

例文③カフェが併設されたオシャレなパン屋

ベーカリーカフェへの就職を目指す人には、こちらの記事もおすすめです。カフェの仕事内容や活かせるスキルを押さえましょう。
例文10選｜カフェの志望動機は簡単3ステップで周りと差別化しよう

例文④全国展開している幅広い層に人気のパン屋

全国展開している企業に就職した場合、採用コースによっては地方への転勤があり得ます。地元以外の場所で働くことに不安を感じる人もいるのではないでしょうか。こちらのQ&Aで、キャリアコンサルタントが勤務地にこだわるべきかどうかアドバイスしているので、ぜひ参考にしてください。

例文⑤コンセプトの異なる複数のブランドを展開しているパン屋

パン屋の経営者に刺さる志望動機に仕上げて正社員の夢をかなえよう

パン屋で正社員としての内定を勝ち取るために、志望動機の作り方を解説してきました。

パン屋と一口に言っても、コンセプトによってどんな人材を求めているのかは異なります。だからこそ、応募先のコンセプトを理解し、どういった志望動機であれば経営者に刺さるのか考えることが重要です。

前提として、正社員採用をおこなっているパン屋は少なく、選考突破は容易ではないかもしれません。しかし、説得力のある志望動機が伝えられれば、合格に一気に近付きます。記事の内容を踏まえて志望動機を作成し、正社員の夢をかなえてくださいね。

記事の編集責任者 熊野 公俊 Kumano Masatoshi

高校卒業後、航空自衛隊に入隊。4年間の在籍後、22歳で都内の大学に入学し、心理学・教育学を学ぶ。卒業後は人材サービスを展開するパソナで、人材派遣営業やグローバル人材の採用支援、女性活躍推進事業に従事。NPO（非営利団体）での勤務を経て、「PORTキャリア」を運営するポートに入社。キャリアアドバイザーとして年間400人と面談し、延べ2500人にも及ぶ学生を支援。2020年、厚生労働大臣認定のキャリアコンサルタント養成講習であるGCDF-Japan（キャリアカウンセラートレーニングプログラム）を修了

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